Torta cookie de Nutella

 

Ingredientes 

• 3 Colheres ( sopa) de manteiga ou margarina
• 5 Colheres (sopa) de açúcar mascavo 
• 5 Colheres (sopa) de açúcar refinado 
• 1 Ovo
• Pitada de sal
• 1 Colher ( chá) de essência de baunilha
• 1 Colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 280g de farinha de trigo 
• 150g de chocolate em gotas 
• 1 Pote de creme de avelã 350g 

Modo de preparo 

Misture a margarina, o açúcar e o ovo até formar um creme.

Depois acrescentar a essência de baunilha, sal e bicarbonato e mexa mais um pouco.

Acrescente a farinha até o encorpar toda a massa e desgrudar da tigela (vira uma massinha).

Colocar por último as gotas de chocolates.

Separar 2/3 para montar o fundo e as laterais da torta.

Colocar o creme de avelã e cobrir com o restante 1/3 da massa que sobrou.

Receita enviada e feita por Maria Coimbra 

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Bolo de fubá com goiabada

 

Ingredientes 

• 2 Xícaras de fubá
• 1 Xícaras de farinha de trigo 
• 2 Xícaras de açúcar 
• 1/2 Xícara de Óleo 
• 3 Ovos
• 1 Xícara de leite
• 1 Colher (sopa) de fermento 

Cobertura 

• 1 Goiabada 

Modo de preparo

Massa

Em um liquidificador,bata os ingredientes da massa, deixando por último o fermento.

Unte uma forma com óleo e farinha de trigo, despeje a massa e leve para assar por 40 minutos.

Cobertura

Enquanto a massa assa, pique a goiabada e coloque uma xícara de água em uma vasilha.

Leve ao fogo até derreter e virar uma geleira.

Finalização 

Deixe o bolo de fubá esfriar e retire da forma, cubra com a geleia de goiabada.

Receita feita e enviada por Alana Vitória

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Cobertura para bolo de café

 

Ingredientes

• 200gr. de margarina sem sal
• 2 Xícaras (chá) de açúcar ou 1 lata de leite condensado.
• 2 Colheres (sopa) de café solúvel 

Modo de preparo 

Ferva 3 colheres de água, coloque no café solúvel. 

Em uma batedeira coloque a margarina, o açúcar e o café, bata até que fique firme.

Leve a geladeira.

Obs: A quantidade de café pode ser alterada, caso queira um sabor mais fraco ou mais forte do café.

E o açúcar pode ser alterado,caso queira mais doce ou menos doce.

A consistência do creme também pode ser alterada, podendo ficar firme a ponto de utilizar bico de confeiteiro.

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Bolo gelado de coco

 

Ingredientes 

• 2 Xícaras de farinha de trigo 
• 4 Ovos
• 1 Xícara de leite 
• 2 Xícaras de açúcar 
• 1 Colher (sopa) de fermento 

Modo de preparo 

Coloquei todos os ingressos em um boll e bata com o Mixer, batedeira ou com a colher.

Despeje a massa em uma forma untada com óleo e farinha.

Leve para assar por 40 minutos mais ou menos.

Calda

1 Caixa de leite condensado 

Use a mesma caixa para medir o leite 

1 Garrafa de leite de coco

1 Pacote de coco ralado

Modo de preparo 

Misture  o leite condensado,o leite e o leite de coco.

Despeje sobre a massa já assada e finalizei com coco ralado.

Leve para geladeira por 2 horas.

Dica: Você pode brilhar em papel alumínio e vender.

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Cobertura de bolo com suspiro - Receita fácil

  Hoje você vai aprender a fazer uma cobertura simples, fácil, gostosa e clássica.

A cobertura de bolo com suspiro, conhecida também como merengue é uma das receitas mais tradicionais e utilizadas desde de épocas passadas, a teoria mais difundida é que essa receita surgiu por volta do século XVII.

É uma cobertura  de textura leve, gostosa e que pode ser utilizada em tortas e bolos. 

Segundo o blog Mirante restaurante a cobertura de suspiro, urgiu na região da Galícia Espanha e costumava ser consumida no café da tarde.

Agora vamos para receita dessa delicia.

Ingredientes

• 1 Clara para cada 2 colheres de açúcar peneirado.

Modo de Preparo

Bata as claras em neve.

Junte o açúcar peneirado aos poucos.

Bata bastante até obter o ponto que precisa para cobrir o bolo.

E esta pronto a Cobertura de bolo com suspiro - Receita fácil.

Agora é só cobrir o bolo com saco de confeiteiro ou da forma que achar melhor.

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Pavê de limão e coco

 

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 2 limões

• Raspas da casca de 1 limão

• 1 Vidro de leite de coco

• ½ Xícara (chá) de açúcar

• 2 claras de ovo

• ½ Xícara (chá) de leite

• 1 Embalagem de biscoito champanhe

• ¼ Xícara (chá) de coco ralado

Modo de Preparo

Bata no liquidificador, o leite condensado, o

creme de leite, o suco dos 2 limões e as

raspas, até ficar um creme homogêneo.

Misture ½ xícara (chá) de leite de coco com o açúcar, leve ao fogo até formar uma

calda em ponto de fio.

Bata as claras em neve e despeje na calda

quente aos poucos.

Montagem

Utilize o restante do leite de coco para

umedecer os biscoitos, coloque metade em uma forma para criar a

primeira camada.

Coloque o creme na segunda camada, mais

biscoitos umedecidos na terceira camada e

finalize

com a clara em calda.

Leve a geladeira por duas horas mais ou

menos e está pronto seu Pavê de limão e coco.

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Bolo vulcão de chocolate

 

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 ovos
• 7 colheres (sopa) de chocolate
• 1 colher (sopa) de fermento

Cobertura

• 1 caixa de leite condensado
• 3 caixas de creme de leite
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de preparo massa

Em um liquidificar bata os ovos, o açúcar e a margarina.

Depois acrescente o restante dos ingredientes, a farinha coloque aos pouco e o fermento por ultimo.

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por de 40 minutos mais ou menos.

Modo de preparo cobertura

Em uma panela coloque todos os ingredientes da cobertura.

Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

Consistência de cobertura.

Após assado despeje a cobertura sobre o bolo, inclusive no furo da forma.

E está pronto seu bolo vulcão de chocolate.

Receita: Alana V.P.D

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Receita para dobrar a quantidade de leite condensado

 

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 (lata de leite condensado) com leite 

• 1 colher (sopa) rasa de margarina

• 1 colher (sopa) rasa de amido de milho

Modo de preparo

Coloque em uma panela todos os ingredientes.

Leve ao fogo e mexa até engrossar.

Está pronto a receita para dobrar a quantidade de leite condensado.

Essa é uma ótima e deliciosa receita para quem quer economizar na hora de fazer aquela deliciosa sobremesa.

Faça em casa e deixe seu comentário do que achou!

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Bolo de aniversário

 Ingredientes 

Massa :

• 5 ovos 
• 1 xícara de açúcar 
• 2 xícaras de farinha de trigo 
• Meia xícara de leite 
• 1 colher ( sopa) de fermento 
• 1 colher (sopa) de óleo 

Recheio 

(Ingredientes para 2 recheios)

• 2 latas de leite condensado 
• 2 caixas de creme de leite
• 1 colher ( sopa) de manteiga ou margarina
• 10 paçocas 
• 200 gr. de chocolate em barra

Cobertura 

200 ml de chantilly

1 lata de creme de leite sem soro

6 colheres ( sopa) de leite em pó

2 colheres ( sopa) de açúcar 

Modo de preparo

Massa

Bata as claras em neve, depois coloque o açúcar, bata novamente, acrescente as 5 gemas uma por vez, depois coloque o leite, o óleo, a farinha de trigo e por último o fermento. 

Leve para assar em 180° por aproximadamente 40 minutos.

Recheio 1

(Brigadeiro de chocolate )

Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em barras.

Recheio 2

(Brigadeiro de paçoca )

Em uma panela, coloque o  creme de leite, o leite condensado, a manteiga e as paçocas. 

Fogo médio até desgrudar da panela.

Cobertura 

Bata todos os ingredientes até ficar na consciência firme de cobertura. 

Montagem do bolo 

Corte o bolo em três partes.

Coloque uma camada de bolo, molhe com leite.

Uma camada de brigadeiro de paçoca.

Colocar mais uma camada de bolo molhar novamente.

Depois uma camada de brigadeiro de chocolate e por último mais uma camada de bolo, molhar e passar plástico filme e levar para gelar  por 2 horas.

Depois cubra com o chantilly e enfeitar com paçoca.

Receita enviada por Maria Coimbra

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Cobertura para bolo com margarina fácil e gostosa

 

Ingredientes 

• 200gr. de margarina sem sal
• 1 colher ( chá) de essência de baunilha 
• 1 lata de leite condensado 

Modo de preparo 

Em uma batedeira ,bata a margarina até ficar esbranquiçada , depois acrescente o leite condensado aos poucos e a baunilha.

Bata até ficar consistente a ponto de cobrir o bolo.

Obs: Essa cobertura pode ser usada no recheio também .

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Marshmallow (Cobertura para Bolo)

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de água
• 3 claras

Modo de Preparo

Misture a água e o açúcar, leve ao fogo.

Deixe ferver até o ponto de fio.

Bata as claras em neve e despeje a calda fervente ainda batendo.

Continue a bater até que o marshmallow fique morno e firme.

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