Sobremesa Moça gelada com ganache e morango

 Ingredientes:

Brigadeiro de leite em pó 

• 1 lata de leite condensado

• 2 latas de creme de leite

• 1 colher (sopa) de margarina

• 3 colheres (sopa) de leite em pó

• 500 ml de chantilly 

• 50 gr de raspas de chocolate 

• 12 morangos picados (reserve uns 2 ou 3 morangos inteiros para finalização).

Modo de preparo

Coloque o leite condensado,creme de leite, margarina e o leite em pó em uma panela, mexa até engrossar. 

Reserve e leva para geladeira por 2 horas ou até gelar.

Bata o chantilly até ficar no ponto de suspiro, acrescente o morando picado e o  brigadeiro gelado.

 Misture e coloque em uma travessa,leve para gelar por 30 minutos.

Ganache 

• 250 gr de chocolate em barra

• 1 ½ lata de creme de leite

Modo de preparo

Derreta o chocolate em  banho maria ou no microondas, acrescente o creme de leite.

Leve para geladeira até gelar.

Montagem

Uma camada de brigadeiro de leite em pó e uma camada de ganache.

Finalize com morangos e raspas de chocolate.

Está pronto sua Sobremesa Moça gelada com ganache e morango.

 Sirva gelado.