Escondidinho de carne moída com batata

 

Ingredientes 

• 7 Batatas grandes 
• 1/2 kg de carne moída
• Páprica defumada
• Salsinha
• Cebola a gosto
• 2 Dentes de alho
• Sal a gosto
• Curry a gosto 
• Leite para dar ponto ao purê
• Manteiga ou margarina
• Queijo ralado 

Modo de preparo

Cozinhe as batatas descascadas.

Quando estiverem bem cozidas, escorra a água.

 Coloque em uma panela a manteiga, sal a gosto, curry a gosto e as batatas cozidas e amassadas.

 Acrescente um pouco de leite para ficar melhor para mexer e pegar o tempero na batata.

Refogue os temperos e cozinhe a carne.

Em uma travessa, coloque uma camada de purê e uma camada da carne cozida, até que preencha a travessa.

Finalize com queijo ralado e leve aí forno para gratinar.

Está pronto seu escondidinho de carne moída.