Coxa e sobrecoxa assada

 

Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxa

• 10 colheres (sopa) de vinagre 

• 5 dentes de alho amassado

• 1 cebola em rodelas 

• 1 colher rasa (sobremesa) de açafrão 

• 5 colheres (sopa) de azeite

• 1 copo americano de água 

• Alecrim a gosto

• Curry a gosto 

• Sal a gosto

• Salsinha a gosto 

Modo de preparo

Em uma assadeira misture todos os temperos.

Coloque a coxa e sobre coxa sobre o tempero  misture.

Leve para assar até que fique dourado.

Você pode acrescentar algumas batatas para assar juntamente com o frango.

Finalize com salsinha.