Torta de banana caramelizada

 

Ingredientes 

• 2 Copos de farinha de trigo
• 1 1/2 Copos de açúcar 
• 1 Copo de leite 
• 3 Bananas picadas

• 3 ovos

• 2 colheres (sopa) de margarina 

• 5 Bananas cortadas ao meio em tiras 

• 2 Xícaras (chá) de açúcar para caramelizar 

• 1 Xícara (chá) de água 

• 1 Colher (sopa) de fermento 

Modo de preparo 

Em uma vasilha, misture os ovos, a margarina e o açúcar.

Acrescente a farinha, o leite e a banana picada, misture bem. 

Em uma assadeira, coloque o açúcar deixe dourar e acrescente a xícara de água.

Abaixe o fogo e deixe derreter todo açúcar.

Quando estiver caramelizado, retire do fogo.

Na massa acrescente o fermento por último e despeje na forma.

Leve ao fogo pre aquecido por 40 minutos mais ou menos.