Peito de frango desfiado na panela de pressão

 Ingredientes 

• 1 Kg de peito de frango inteiro sem osso

• 2 Colheres (sopa) de vinagre

• 2 Dentes de alho amassado

• 1 Colher de café de curry

• Sal a gosto

• Pimenta do reino a gosto

• Salsinha a gosto

• Cebolinha a gosto

• Cebola a gosto

• Óleo

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão coloque o óleo, o sal, a cebola, o alho e a pimenta do reino, refogue.

Depois coloque o restante dos ingredientes e cubra o peito de frango com água.

Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio.

Quando pegar pressão abaixe o fogo e conte 15 à 20 minutos.

Desligue o fogo e deixe a pressão sair da panela naturalmente.

Quando estiver saído toda a pressão, chacoalhe a panela, assim  o frango ficará desfiado, sem que precise colocar as mãos.

Está pronto seu Peito de frango desfiado na panela de pressão.

ARROZ DE PREGUIÇOSO