Pastel caseiro simples

Ingredientes

• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água morna
• Farinha de trigo para trabalhar a massa
• Óleo para frita
• (Geralmente usa-se 1 colher(sopa) de água ardente) Eu porém não usei, dá diferença na massa, mas ficou bom também.

Modo de Preparo

Para preparar o pastel caseiro simples, misture o sal com a farinha em uma vasilha ou na mesa.

Depois abra um buraco no meio.

Coloque um pouco de água e óleo nesse meio (caso tenha optado por usar água ardente também, coloque nessa hora).

Misture os ingredientes com a mão.

Quando estiver ficando dura acrescente mais água.

O ponto da massa é macia.

Não pode ficar grudenta, mas também não pode ficar dura demais.

Depois de dar o ponto coloque em uma superfície enfarinhada e com o rolo abra a massa, até que fique bem fina.

Recheie a gosto,frite em fogo médio,óleo não muito quente.

Está pronto seu Pastel caseiro simples.