Ingredientes
- 4 xícaras de amora
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Depois de lavar as amoras retire os cabinhos de todas.Coloque no liquidificador com a água, bata até que esteja toda dissolvida.
Em fogo alto coloque a panela com a geleia já coada na peneira (eu prefiro não coar)e o açúcar, mexendo de vez em quando, ao levantar fervura abaixe o fogo.Deixe cozinhar até ficar na consistência de geleia ou até que reduza pela metade, mexendo sempre, não descuide para não queimar.
Deixe esfriar, coloque em uma vasilha previamente esterilizada leve à geladeira.Está pronta a geleia de amora, coma com pão, recheio e cobertura de bolo, recheio de panqueca americana, etc....
Outra dica, você pode fazer e vender!
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