Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes

• 3 cenouras médias raspadas e picadas

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 3 ovos

• 1 xícara de óleo

• 2 xícaras de açúcar

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• Manteiga para untar

• Farinha para polvilhar

Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes, adicionando a farinha aos poucos.

Unte e enfarinhe uma fôrma de furo no meio. 

Despeje a massa e leve para assar em forno médio pré-aquecido.

Cobertura

• 1 caixa de leite condensado

• 1 caixa de creme de leite

• 1 xícara (chá)  de chocolate

• 1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo

Leve ao fogo mexendo até engrossar.

Despeje sobre o bolo.

Está pronto o bolo de cenoura com cobertura de chocolate.

Pão de Queijo para Lanche

Sobremesa Grande Família

Neve de Maçã.

Sobremesa Gelado de Goiaba