Bolo Gelado de Chocolate

Ingredientes

• Ingredientes

  • 4 ovos 

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 2 colheres (sopa) de margarina

  • 2 xícaras (chá) de chocolate em pó

  • 1 colher (sopa) de fermento

  • 1 xícara (chá) de leite

  Modo de Preparo

  Bata as claras em neve e reserve. 

  Depois bata a margarina, o açúcar e as gemas, coloque o restante dos ingredientes e por último o fermento e as claras. Leve para assar em forno médio.

  
  

  Recheio 

  • Chocolate em pó 

  • Leite condensado 

  Misture os dois ingredientes ,não precisa ir ao fogo, após misturar, jogue em cima do bolo já assado.

  O bolo irá sugar toda a mistura ,não se preocupe é assim mesmo que deve ser.

  
  

  Cobertura

  • 1 litro de leite mais ou menos

  • 1¹/² colher (sopa) de amido de milho

  • Açúcar a gosto

  • Coco ralado

  
  

  Em uma  panela misture o leite frio com o amido de milho.

  Leve ao fogo, acrescente o açúcar a gosto e o coco ralado, mexa até virar um mingau.

  Cubra o bolo com a mistura e está pronto seu bolo gelado de chocolate.