Neve de Maçã

Ingredientes

• 2 maçãs ácidas descascadas e sem caroço

• 3/4 (xícara de (chá) de açúcar

• 4 clara

• 1 pitada de sal

• Suco de 1/2 limão

Modo de Preparo

Rale as maçãs, regue com o suco de limão e junte o açúcar.

Bata as claras em neve com o sal, misture as maçãs e bata novamente.

Sirva em taças imediatamente ou leve a geladeira por 30 minutos.

Rende 2 porções.