Bolo gelado de coco cremoso

Ingredientes

• 3 ovos

• 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo

• 100g de margarina

• 1 xícara (chá) de leite

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• 1 vidro de leite de coco

• 1 pacote de coco ralado

• 1/2 xícara (chá) de leite

• 1/0 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 200º, bata no liquidificador todos os ingredientes, deixando a farinha e o fermento por último.

Leve ao forno.

Após assado, misture os ingredientes da cobertura e espalhe no bolo.

Está pronto seu bolo gelado de coco cremoso.

Sirva em temperatura ambiente ou gelado.

Bolo de Banana com Farinha de Rosca


Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate